Indice glicemico…quanto è importante? giugno 19, 2019

L’indice glicemico (IG) di un alimento si esprime come la risposta della glicemia, due ore dopo aver consumato una porzione di cibo contenente 50 g di carboidrati.   L’indice glicemico consente di valutare l’azione che gli alimenti, ricchi in carboidrati, esercitano sui livelli di glucosio nel sangue: più alto è il valore, più veloce è […]

Comments (0) Read more
Spesa di maggio giugno 18, 2019

In ogni stagione fa l’ingresso verdura e frutta proprie di quel periodo, ciò non è casuale: la natura ci offre ciò di cui il nostro organismo ha bisogno in ogni momento dell’anno, ecco il motivo principale per cui è importante rispettare la stagionalità. La verdura e la frutta, inoltre, mangiata nel suo periodo di maturazione […]

Comments (0) Read more
Sono a dieta…Aiutoooo!! giugno 17, 2019

In questo particolare momento dell’anno è comune sentir parlare di “dieta”: Non posso mangiare il dolce perché sono “a dieta”; Non posso venire a prendere un aperitivo con te perché sono “a dieta” ecc. E’ evidente, quindi, che nel gergo comune parlare di “dieta” significa un periodo di sacrificio e/o rinunce, in cui è necessario […]

Comments (0) Read more