Dott.ssa Giovanna Senatore

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Sudando si perde peso?

Naturalmente, sudando si perde peso: l'acqua, che rappresenta il principale costituente del sudore, pesa infatti un Kg per litro. Ma questa perdita è del tutto temporanea.
L'organismo regola infatti con molta precisione il proprio equilibrio idrico: se dopo aver sudato abbondantemente si beve, esso, per reintegrare le sostanze perse, assimila e trattiene maggiormente il liquido assunto. Pensare di perdere peso sudando è pertanto del tutto illusorio.
E' invece vero che l'attività fisica che produce sudorazione (per esempio correre, fare ginnastica o praticare sport, battere i tappeti e così via) comporta un maggior consumo di calorie - che derivano dalla combustione degli zuccheri e dei grassi di deposito. E' solo questo meccanismo che può condurre ad un calo del peso corporeo.

Che differenza c'è tra alimentazione e nutrizione?

Per alimentazione deve intendersi l'assunzione per via orale dei cibi e l'insieme dei processi digestivi che trasformano i cibi stessi in unità elementari più semplici; per nutrizione, invece, si intende il complesso dei processi di assorbimento intestinale degli alimenti e la loro assimilazione da parte delle cellule dell'organismo.

Come faccio a tenere sotto controllo il mio peso?

I due pilastri fondamentali per tenere sotto controllo il peso sono:
1)   alimentarsi in modo corretto 
2)   fare movimento.

Per alimentarsi correttamente è necessario seguire poche e semplici regole: 
saper scegliere cibi sani e naturali e che posseggano i nutrienti di cui abbiamo bisogno; mangiare le giuste porzioni; evitare gli snack non sani (le varie brioche e biscotti) e infine assicurarsi che nelle nostre giornate non manchino 5 porzioni di frutta e verdura.

Tuttavia “mangiar bene”, seguire una dieta equilibrata non basta, è necessario associare ad una corretta alimentazione l’attività fisica che dovrebbe diventare una costante delle nostre giornate. Ritagliarsi un po’ di tempo per una passeggiata, per fare dello sport è un modo per allenare il fisico e al tempo stesso ottenere un miglioramento del nostro umore: quindi non solo ne guadagniamo fisicamente ma anche psicologicamente. È necessario sottolineare che “essere in forma” non è solo una questione di linea, di bellezza, di apparire ma è soprattutto una questione di salute e benessere generale; ormai numerosi lavori scientifici dimostrano come una sana alimentazione associata ad un giusta attività fisica (anche qui il troppo stroppia!!) hanno degli effetti positivi sia nella prevenzione che nella cura di numerose patologie.


 
 
 
 
 

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